Tuin de Bruijn Bosui White Lisbon – lente-ui, 4 gram

Wat is bosui White Lisbon?

Bosui, ook wel lente-ui genoemd, is een ui die je niet om de bol teelt maar om de schacht. White Lisbon van Tuin de Bruijn vormt een witte, langwerpig ovaalronde schacht met donkergroen, rechtopstaand blad. Een echte bol komt er niet aan. Je oogst de malse stengel en eet zowel het witte als het groene deel.

De smaak is mild en aromatisch, veel zachter dan die van een gewone keukenui. Daardoor is hij fijn gesneden heel geschikt voor rauwkost, salades en frisse gerechten. In het zakje zit 4 gram zaad, volgens het merk ongeveer 700 zaden. Dat is genoeg voor flink wat rijen, ook als je in een paar rondes zaait.

Zaaien in het voorjaar

Je zaait White Lisbon van maart tot en met mei, direct in de volle grond. Kies een zonnige plek met luchtige, goed doorlatende grond. Trek ondiepe regels met ongeveer 25 cm tussen de rijen.

Het belangrijkste advies van het merk: zaai zeer dun. Liggen de zaadjes te dicht op elkaar, dan concurreren de plantjes om ruimte en blijven de schachten dun. Bedek het zaad licht met aarde of fijne potgrond en houd de grond vochtig. Na ongeveer 10 tot 14 dagen zie je de eerste sprietjes.

Verzorgen tot de oogst

Bosui vraagt weinig werk, ook als je net begint met een moestuin. Houd de rijen onkruidvrij, want jonge uiensprietjes worden snel overwoekerd. Geef water als het een tijd droog is. Wil je de hele zomer lente-uien, zaai dan om de paar weken een nieuwe rij binnen de zaaiperiode.

Oogsten en bewaren

De oogst begint in de vroege zomer. Trek de uien voorzichtig uit de grond of steek ze los met een schepje. Na de oogst blijven ze volgens Tuin de Bruijn nog enkele weken houdbaar. Bewaar ze koel, bijvoorbeeld in de koelkast.

Let op: omdat White Lisbon geen bol vormt, is het geen ui om de winter door te bewaren. Zie het als een frisse groente voor in de keuken, net als sla of radijs. Snij hem fijn over een salade, door een omelet of als topping over soep.