Esschert Design Hori Hori mes – met schede en maatverdeling

Wat is een Hori Hori mes?

Een Hori Hori mes is een tuinmes met een lange, Japanse geschiedenis. Volgens Esschert Design verscheen het voor het eerst in Japan rond de 13e of 14e eeuw. Het woord "Hori" betekent graven. Dat zegt al veel over waar je het voor gebruikt: niet voor groente snijden in de keuken, maar voor werk in de grond.

Deze uitvoering van Esschert Design heeft artikelnummer GT115 en hoort bij de collectie Garden Tools. Het lemmet is gebogen, gekarteld en vlijmscherp. Het mes is 32,2 cm lang en weegt ongeveer 283 gram. Als materialen noemt het merk roestvrij staal, essenhout en polyester. Een schede zit erbij.

Graven, snijden en zagen in één

Esschert Design noemt dit mes multifunctioneel: het is een mes, een zaag en een graafgereedschap. In de moestuin merk je dat vooral als de grond vast zit of vol wortels zit. Met een gewoon plantschepje loop je dan snel vast. Met het gekartelde lemmet zaag je door een taaie wortel heen, en met de punt steek je de grond los.

Ook bij het verplanten van zaailingen komt het goed van pas. Steek het lemmet naast het plantje in de grond en wip de kluit voorzichtig omhoog. Zo houd je de wortels zoveel mogelijk heel. Dat werkt in de volle grond, maar ook in een moestuinbak of een bed in de kas.

Meten met het lemmet

Op het lemmet staan cm- en inchmarkeringen. Daarmee meet je de diepte van je plantgat. Esschert Design noemt het poten van bloembollen als voorbeeld, maar het is net zo handig voor sjalotten, knoflook of pootuitjes. Je hoeft dan geen losse liniaal mee te nemen naar je tuin.

Plant je in rijen, dan kun je het mes ook gebruiken om de afstand tussen plantgaten ongeveer aan te houden. Houd het lemmet plat op de grond en lees de maat af.

Waar let je op?

Het lemmet is scherp. Steek het mes na gebruik altijd terug in de schede en leg het buiten bereik van kinderen. Werk niet met je vrije hand vlak voor de punt, zeker niet als je met kracht door een wortel zaagt.

Maak het mes na het werk schoon. Veeg aarde van het lemmet en laat het drogen voordat je het opbergt. Voor grote stukken grond losmaken of spitten is dit mes te klein. Daarvoor pak je een schop of een cultivator met steel. Voor precies werk tussen je planten is het juist een fijne aanvulling.