Bormioli Rocco Fido beugelpot – 1 liter

Een glazen pot voor je oogst

De Fido van Bormioli Rocco is een klassieke glazen pot met een beugelsluiting. Het glazen deksel heeft een rubberen ring, en de metalen beugel drukt het geheel stevig dicht. Bormioli Rocco noemt de pot hermetisch: hij sluit luchtdicht, zodat smaak en geur binnen blijven.

Deze uitvoering houdt 1 liter. De pot is 10,6 cm breed en 16 cm hoog en wordt gemaakt in Italië. In de moestuin is dat een handige maat voor de oogst die je niet meteen opeet.

Wat bewaar je erin?

Denk aan gedroogde bonen en erwten, zaden die je zelf hebt gewonnen, of gedroogde kruiden zoals oregano en tijm. Ook ingelegde groenten zoals augurken of rode ui passen er goed in. Zo'n pot staat in de koelkast of de voorraadkast, en door het glas zie je meteen wat erin zit en hoeveel er nog over is.

Droog je zelf fruit, kruiden of paddenstoelen? Laat ze dan helemaal afkoelen en goed droog zijn voordat ze de pot in gaan. Anders slaat er vocht neer aan de binnenkant. Plak een etiket op de pot met wat erin zit en wanneer je het hebt gemaakt.

Gebruik en onderhoud

Spoel de pot en de ring voor het eerste gebruik om. De glazen pot mag in de vaatwasser en in de magnetron, maar alleen zonder de metalen beugel en de rubberen ring. Die was je met de hand. Bormioli Rocco geeft aan dat de pot niet geschikt is voor de vriezer.

Een rubberen ring slijt na verloop van tijd. Sluit de pot niet meer goed of is de ring hard geworden, vervang hem dan. Voor deze pot past de Fido-ring van 90 mm, die volgens Bormioli Rocco geschikt is voor Fido-potten van 35 cl tot 500 cl.

Waar let je op?

Wil je groenten of fruit echt wecken, dus verhitten om ze lang buiten de koelkast te bewaren? Bormioli Rocco geeft daar op de productpagina geen instructies voor. Volg dan een betrouwbaar recept en houd je aan de tijden en temperaturen die daarin staan. Vul de pot niet tot aan de rand, zodat de inhoud ruimte heeft. Voor gewoon luchtdicht bewaren in kast of koelkast is de Fido een eenvoudige en stevige keuze.