Solis
Solis vacuümrollen 15 x 600 cm – 2 rollen van 15 cm breed
EAN: 7611210922520
Twee rollen folie van maar 15 cm breed, waarmee je slanke zakken maakt voor lange, dunne groente en kleine porties.
- Slanke zakken voor asperges, wortels en stengels rabarber
- Lengte per zak zelf te kiezen
- Dikke drielaagse folie, volgens Solis bestand tegen perforaties en scheuren
- Inhoud2 rollen
- Afmeting15 x 600 cm
- FolieDrielaags, 110 μm dik
- LuchtkanalenAan beide zijden van de folie
Prijzen vergelijken
Bekijk het aanbodPrijzen vergelijken
Bekijk de actuele prijs en levertijd van de Solis vacuümrollen 15 x 600 cm bij:
- bolBekijk aanbod bij bol
- Amazon.nlBekijk aanbod bij Amazon.nl
Ons oordeel
Handig als aanvulling op een bredere rol, voor wie lange en dunne oogst of kleine porties kruiden apart wil invriezen. Wil je één rol voor alles, dan is een bredere uitvoering van Solis praktischer.
Pluspunten
- Slanke zakken voor asperges, wortels en stengels rabarber
- Lengte per zak zelf te kiezen
- Dikke drielaagse folie, volgens Solis bestand tegen perforaties en scheuren
- Geschikt voor vriezer, sous-vide, magnetron en kokend water
- Na grondig schoonmaken opnieuw te gebruiken
Minpunten
- Te smal voor kolen, bloemkool of grote porties
- Elke zak moet je eerst zelf aan één kant dichtsealen
- Solis noemt alleen zijn eigen vacuümsealers als geschikt
Vacuümfolie van 15 cm breed
Deze verpakking bevat twee rollen vacuümfolie van 15 cm breed en 600 cm lang. Dat is smaller dan de rollen van 20 en 30 cm die Solis ook maakt. Bij een rol knip je zelf een stuk af, seal je één kant dicht en heb je een zak met precies de lengte die je nodig hebt. Daarna vul je hem en laat je de vacumeermachine de rest doen.
De folie heeft drie lagen en is 110 μm dik. Volgens Solis houdt hij vocht en zuurstof tegen en is hij bestand tegen perforaties en scheuren. Aan beide kanten lopen kanaaltjes, zodat de lucht helemaal uit de zak kan.
Voor lange en slanke oogst
Een smalle zak sluit strak om dunne groente heen. Je houdt dan weinig lege folie over en de zakken liggen netjes plat in de la van de vriezer. Denk aan:
- een bosje asperges of een paar stengels rabarber, in één lange zak;
- dunne worteltjes of pastinaken, geblancheerd en goed uitgelekt;
- sperziebonen of kapucijners per maaltijdportie;
- een plat zakje gehakte bieslook of peterselie voor de soep.
Een hele kool of bloemkool past er niet in. Daarvoor heb je een bredere rol nodig. Veel mensen houden daarom twee breedtes in huis: een smalle voor de kleine porties en een brede voor de grote oogst.
Smaak en geur blijven binnen
Solis wijst op nog een voordeel: een vacuüm gesealde zak houdt het aroma binnen en houdt geurtjes uit de koelkast of vriezer buiten. Solis noemt kaas als voorbeeld, maar het idee is ook handig bij sterk ruikende oogst zoals knoflook of uien. Volgens Solis blijft voedsel door vacumeren tot 8 keer langer vers.
Waar let je op?
Solis geeft deze grenzen op: sous-vide koken en de magnetron tot 100 ºC, kokend water tot 4 uur en opslag in de vriezer zonder risico van vriesbrand (> -20 ºC). Het plastic is BPA-vrij en voedselveilig. Solis noemt de rollen geschikt voor zijn eigen vacuümsealers. Heb je een ander merk, kijk dan in de handleiding of jouw apparaat met folie van 15 cm werkt. Na grondig schoonmaken kun je een zak opnieuw gebruiken, al wordt hij steeds iets korter.
